Birra alla zucca. Perché no? Birra ad alta fermentazione prodotta con acqua, malto d’orzo e di frumento, con l’aggiunta di un prodotto speciale: la zucca Bertagnina De.Co.
Saporita e armonica, bilancia la dolcezza della zucca con la sapidità dei luppoli nobili, inglesi e sloveni. La esalta l’uso del lievito belga, capace di esprimere note pepate e di frutta.
Abbinamenti: piatti a base di zucca Bertagnina, risotto in primis. Un tocco di follia: provatela spolverando un pizzico di noce moscata sul cappello di schiuma nel bicchiere.
Caratteristiche
23 IBU
PLATO 14
Gradazione: 5,9% Alc. Vol.
Bicchiere consigliato:
Temperatura: 8-10°C